Julien Henry court après les fleurs !

Julien Henry court après les fleurs !

Depuis son installation, il y a dix-huit ans, Julien Henry, apiculteur – récoltant basé à Villiers-Louis, optimise, avec force et vigueur, son exploitation mellifère. Aidé par Rosine et Jean-Claude, ses parents, Michel, son beau-père et son épouse Céline ; Il a...
Des emplois d’excellence

Des emplois d’excellence

L’apprentissage est certainement l’une des meilleures façons de rentrer de plain-pied dans la vie active. Une formation qualifiante très prisée par les employeurs, notamment dans la filière« Service en restauration – Arts de la table ». Depuis quatre...
Monsieur Louis au service de son Art

Monsieur Louis au service de son Art

Gérald-Louis Canfaïlla a reçu tous les honneurs dévolus à son rang. Surnommé  « Monsieur Louis », dans le monde de la gastronomie, cet icaunais de 72 ans incarne, à lui seul, la réussite absolue dans cette profession de Maître d’hôtel – Directeur de...

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